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Nuestra Historia
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El LABRADOR es un lugar donde el cocinero retoma su escenario natural, la cocina, donde los clientes pueden admirar el arte de la preparación de los platos en una atmosfera intima, donde las grandes plantas crean maravillosas coreografías y el agua dulces melodías…!
Sobre Nosotros
Todo empieza con
Nuestra Filosofia
El lugar, el placer de la MESA, la búsqueda de antiguos sabores auténticos, una cocina ligera de sabor extraordinario, ingredientes de absoluta calidad tratados con sencilla conciencia sin inútiles vuelos pindáricos.
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Situado en el pueblo de Montaña la Data, que refleja perfectamente la esencia del local, el LABRADOR Restaurante Italiano se ha creado para evocar sensaciones difíciles de transmitir y que parecían perdidas irremediablemente en la noche de los tiempos.
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La cultura del manjar siempre ha sido una de las vías mas importantes de la comunicación entre seres humanos. Desde el bautizo hasta la boda, la comida y la mesa, siempre han acompañado nuestra vida en los momentos mas serenos y felices. En el LABRADOR queremos hacer propia esta voluntad, recreando en estos espacios tranquilos, lo mas hogareño posible, los antiguos sabores Italianos, la noble fusión entre pasión, tradición y fantasía, entre manjares y vinos de la tierra que los acuna.
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Se les comunica a los mas fieles al antiguo LABRADOR que durante mas de cuarenta años se ha distinguido con las carnes a la brasa haciendo de este nombre un mito, que, casi por una cuestión de respeto que se le debe al tiempo, esta tradición se perpetuará con un producto de excepcional calidad.
El LABRADOR es un lugar donde el cocinero retoma su escenario natural, la cocina, donde los clientes pueden admirar el arte de la preparación de los platos en una atmosfera intima, donde las grandes plantas crean maravillosas coreografías y el agua dulces melodías…!
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El LABRADOR se basa en productos de temporada y sus cartas cambiarán con mucha frecuencia. El pan, los postres y las pastas serán estrictamente hechos en casa.
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Para poder darles la máxima calidad, todos los platos se realizan al momento así que, pónganse cómodos, disfruten del entorno y perdonennos la pequeña tardanza.
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Los arboles son poemas escritos en el cielo por la tierra… Salvémoslos..!!
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El LABRADOR se ha realizado totalmente con materiales reciclados y con el máximo respeto por el medio ambiente.
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El restaurante Labrador está situado en la Calle Felo Monzón 12, Montaña la Data.
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