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Labrador

RISTORANTE ITALIANO

 

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Nostra Storia

 

Il LABRADOR é un luogo dove il cuoco si riprende il suo scenario naturale: la cucina, dove i clienti possono ammirare l’arte della preparazione dei piatti. Il tutto in un atmosfera intima dove le grandi piante creano meravigliose coreografie e l’acqua dolci melodie.

Chi siamo

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Filosofia

Tutto inizia con la

Nostra Filosofia

Il luogo, il piacere della tavola, la ricerca dei sapori autentici di una volta, una cucina leggera dal gusto straordinario, materie prime di assoluta qualitá trattate con semplice consapevolezza senza inutili voli pindarici.

Situato in un paese, Montaña de la Data, che rispecchia perfettamente l’essenza del locale, il LABRADOR ristorante Italiano viene creato per evocare sensazioni difficili da descrivere e che sembrano perse irrimediabilmente nella notte dei tempi.

La cultura del cibo é sempre stata una delle vie piú importanti della comunicazione fra gli umani. Dal battesimo al matrimonio, il cibo e la tavola hanno sempre accompagnato la nostra vita nei momenti piú sereni e felici. Ed é nel LABRADOR che noi vogliamo fare propria questa volontá, ricreando in questi spazi tranquilli, il piú possibile domestici, gli antichi sapori Italiani, la nobile mescolanza tra passione, tradizione e fantasia, tra cibi e vini della terra che li accomuna.

Si fa presente ai piú affezionati al LABRADOR, che da piú di quarant’anni si é contraddistinto per le carni alla brace facendo di questo nome un mito, che, quasi per una questione di rispetto che si deve al tempo, questa tradizione continuerá con un prodotto di eccezionale qualitá.

Il LABRADOR é un luogo dove il cuoco si riprende il suo scenario naturale: la cucina, dove i clienti possono ammirare l’arte della preparazione dei piatti. Il tutto in un atmosfera intima dove le grandi piante creano meravigliose coreografie e l’acqua dolci melodie.

Il LABRADOR é basato sulla stagionalitá dei prodotti. Il pane, i dolci, la pasta sono strettamente fatti in casa.

Per poter darvi la massima qualitá, tutti i piatti sono fatti al momento, cosicché, mettetevi comodi, assaporatevi l´intorno e perdonateci il piccolo ritardo.

Gli alberi sono poemi scritti nel cielo dalla terra… Salviamoli..!!

Il LABRADOR é stato realizzato interamente con materiali riciclati e nel massimo rispetto del medio ambiente.

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Il ristorante Labrador si trova in Calle Felo Monzon 12, Montaña la Data.

Se avete domande o commenti, non esitate a mettervi in contatto con noi utilizzando il seguente modulo.

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